番茄豆腐菌菇汤

番茄豆腐菌菇汤的用料

番茄1个豆腐1小块
平菇60g海鲜菇60g
葱10g香菜10g
蚝油8g盐3.5g

番茄豆腐菌菇汤的做法

  1. 准备好所有食材,豆腐,平菇,海鲜菇,番茄,葱,香菜。

  2. 葱和香菜切成末备用。

  3. 豆腐切成条状。

  4. 番茄切成番茄丁。

  5. 菌菇清洗干净控水备用。

  6. 东菱早餐机炖锅加水焯水一下菌菇三分钟左右捞出。

  7. 早餐机煎炒锅倒入少许油爆香葱花。

  8. 倒入番茄丁煸炒出汤汁。

  9. 炒好后的番茄倒入锅中,菌菇也倒入煮锅中加入一大碗水。

  10. 加入蚝油提味。

  11. 出锅前撒少许胡椒粉。

  12. 加入盐调味。

  13. 出锅加入香菜末。

  14. 超好喝的番茄菌菇汤就做好了。

番茄豆腐菌菇汤的烹饪技巧

这个汤非常简单,特别适合早餐,盐根据自己口味可以增减。
蚝油 香菜 番茄 豆腐
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