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焖烧杏鲍菇

焖烧杏鲍菇的用料

杏鲍菇250克味事达纯味鲜酱油 1勺
蚝油1勺橄榄油1勺
黄油1小块水小半碗

焖烧杏鲍菇的做法

  1. 杏鲍菇挑选粗细均匀的，洗净后切成5毫米左右的圆片。

  2. 将纯味鲜，蚝油和水调成味汁备用。

  3. 锅烧热下橄榄油，放入杏鲍菇，中火煎炒至软（约2分钟）。

  4. 倒入调味汁，盖上锅盖，转中小火烧开。

  5. 继续煮至汤汁渐渐收干。

  6. 加一块黄油，翻炒至黄油融化即可盛盘。

焖烧杏鲍菇的烹饪技巧
蚝油 黄油 橄榄油 酱油 杏鲍菇
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