火腿金针菇卷
火腿金针菇卷的用料
| 火腿适量 | 金针菇适量 |
| 玉米油适量 | 熟黑芝麻适量 |
| 牙签 适量 |
火腿金针菇卷的做法
准备材料:
金针菇切去跟，洗干净，焯水:水烧开后加入金针菇2分钟即可，(金针菇放入锅中时不要去翻动，以免乱了，包的时候不好操作)捞出立即过冷水。
火腿一切二，准备开始卷
取一片火腿，放入金针菇卷起来，用牙签扎透即可，依次做完。
不粘锅中刷上玉米油，油的用量可以根据个人习惯来，我是少油版的(^_^)中小火煎2-3分钟就可以。(火腿是熟的，金针菇焯过水)不用煎太久。
出锅摆盘，取下牙签，撒上熟黑芝麻。火候可以根据个人喜欢，喜欢焦糊一点就多煎一会。
简单，美味，做起来。
玉米油 黑芝麻 火腿 金针菇火腿金针菇卷的烹饪技巧
评论问答
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