鸡腿蘑茹饭
鸡腿蘑茹饭的用料
| 米 | 鸡腿 |
| 火腿 | 鸡蛋 |
| 蘑菇 | 盐 |
| 味精 | 儿童酱油 |
鸡腿蘑茹饭的做法
1.把米饭蒸熟备用。
2.把鸡蛋打散，放点油到锅内，七八分热将鸡蛋倒入，煎成圆形，把鸡蛋切成三角形形状。
3.锅放油，倒入蒜头炒香再倒入蘑菇炒，加水，锅盖盖上等个30秒，再倒入香肠炒。
4.鸡腿去骨，用刀背拍打鸡肉，放盐，味精，儿童酱油淹渍3小时。锅放油放入鸡腿煎煎至两面焦黄即可。
5.装盘，拿小碗，先将蘑茹火腿放在小碗，再放米饭，拿一盘子，把碗倒扣在盘子上，再放切好的鸡腿，最后把鸡蛋放在饭旁边装饰一下。
完成
味精 火腿 酱油 鸡蛋鸡腿蘑茹饭的烹饪技巧
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