茶油香菇(有鲍鱼味的茶油香菇)
小时候妈妈经常蒸茶油香菇,可是我就不怎么爱吃。长大离家后特别想念姆妈蒸的茶油香菇味道,原汁原味的。于是挂电话问妈妈怎么蒸、要多长时间,我就一一把它记录下来了。
用料
茶油 | 30克 |
香菇 | 10朵 |
酱油(可有可无) | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
茶油香菇(有鲍鱼味的茶油香菇)的做法
准备所需食材,香菇洗干净去蒂。(也可以切花更入味)
摆盘,每朵香菇肚子朝上倒入锅中爆香的茶油、生抽、蒜末。
水开后隔水蒸约十五分钟左右,开盖就可以拿出食用了。好鲜有鲍鱼的味哦!
茶油 香菇 酱油小贴士
喜欢原汁原味的可以不放生抽和蒜末
评论问答
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