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香菇丸子

香菇丸子的用料

香菇2个葱末适量
姜末适量盐适量
鸡蛋1个淀粉适量
五香粉适量

香菇丸子的做法

  1. 香菇去根洗净

  2. 肉馅，香菇，葱姜末放一起搅拌

  3. 放点淀粉，加个鸡蛋更好

  4. 做成丸子准备上锅蒸

  5. 蒸完把汤倒出来，留着调汁

  6. 把油菜烫一下摆盘，把丸子放上

  7. 刚才的汤汁用淀粉勾芡，淋到丸子上即可

香菇丸子的烹饪技巧
香菇 淀粉 鸡蛋
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