10分钟出菜:香菇小油菜

用料

香菇5朵
小油菜一把
酱油半勺
四分之一勺
四分之一勺
淀粉半勺
四分之一勺

10分钟出菜:香菇小油菜的做法

  1. 小油菜洗干净不用切

  2. 锅中烧水把香菇煮两三分钟,捞出冲洗备用

  3. 煮好的香菇切片,蒜切末备用

  4. 调汁:生抽,盐,淀粉,醋,糖,按照用量加一点水搅匀备用

  5. 热锅凉油,五成热加蒜末,香菇翻炒一两分钟

  6. 加入小油菜继续翻炒一两分钟,一直大火就行

  7. 炒到油菜差不多叶子缩了,再次把调好的汁搅匀倒入锅中,大火翻炒一两分钟,关火出锅

  8. 装盘撒芝麻点缀,营养爽口,开吃吧。

香菇 油菜 酱油 淀粉
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