蘑菇吧

  1. 首页 > 纯天然蘑菇茄汁酱【意面？盖浇饭？任你选】

纯天然蘑菇茄汁酱【意面？盖浇饭？任你选】

蘑菇茄汁酱的用料

番茄3个白蘑菇200克
洋葱小半个干香菇3朵
大蒜2颗意面/米饭
盐适量黑胡椒适量
意大利混合香料 适量葱1根

蘑菇茄汁酱的做法

  1. 干香菇用水提前泡好，水不要倒掉喔

  2. 锅烧热油，下洋葱丁小火炒香，再加入蒜片和少量意大利香料，炒至洋葱微皱

  3. 下新鲜蘑菇（切片），转中高火，翻炒出香味。撒一点盐，让蘑菇出水

  4. 番茄切块，下锅翻炒几分钟

  5. 将泡好的香菇切片，下锅同炒。加入泡香菇的水，大火烧开后转中火煮制10分钟左右，到番茄微烂

  6. 收汁的时候，加入适量盐、黑胡椒、意大利香料调味，翻炒均匀即可

  7. 这次程序媛用的pasta是macaroni。记住，煮意面要用盐水~~

  8. 淋上酱汁，撒一点葱花做装饰即可，又是一个高大上的意大利菜式，还超健康哦~

  9. 另外强烈推荐配米饭吃~~亲们管这个叫意饭还是盖浇饭呢？^_____^

蘑菇茄汁酱的烹饪技巧
好简单的做法，不用什么tips就能香喷喷~PS: 很多人问意大利香料是什么。有很多种，我因为省事买的是瓶装的混合干草，正宗意式菜是用新鲜的，常用的有荷兰芹、迷迭香、百里香、罗勒。我在美国，所以这些香料不管是新鲜的还是瓶装都很容易买到，所以亲们不要问我国内哪里有卖，我在国内的时候还不会做菜呢 :-) 但是国内的大超市应该是有这种西式的东西吧
意大利 香菇 大蒜 洋葱 香料
评论问答

上一篇：

下一篇：