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鲍鱼片炒杏鲍菇

鲍鱼片炒杏鲍菇的用料

鲍鱼3个杏鲍菇一斤
葱姜适量蚝油适量
盐适量

鲍鱼片炒杏鲍菇的做法

  1. 鲍鱼去壳去内脏，洗净切片。

  2. 杏鲍菇洗净切片。

  3. 杏鲍菇焯水后，捞出备用。

  4. 葱姜加入油锅爆香后，加入鲍鱼片大火爆炒。

  5. 加入焯水后的杏鲍菇片，翻炒均匀。

  6. 加入蚝油和盐调味。也可加入白糖，我家有血糖高的人，炒菜不爱加白糖和淀粉。

  7. 以上食材翻炒均匀，关火盛盘。

鲍鱼片炒杏鲍菇的烹饪技巧
蚝油 鲍鱼 杏鲍菇
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