【变厨神】清淡养生 白灼金针菇

白灼金针菇的用料

金针菇350朝天椒1枚
大葱、小葱 各1段生抽10g
豆豉酱油 10g糖10g

白灼金针菇的做法

  1. 食材准备

  2. 将大葱切丝、朝天椒切段、葱段切成葱花备用

  3. 金针菇冲洗干净,锅中煮水,水开后,金针菇入锅煮2至3分钟

  4. 煮好的金针菇捞出装盘

  5. 起锅,开小火。倒入半小碗水放入生抽与豆豉酱油;烧开后淋于盘内的金针菇之上;然后将切好的葱丝与辣椒段撒于金针菇上

  6. 净锅内加油20ml(约两汤匙)烧至7分热,淋于葱丝辣椒段上,完成

  7. 健康美味 白灼金针菇

白灼金针菇的烹饪技巧

朝天椒 豆豉 小葱 大葱 酱油 金针菇
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