木耳炒西兰花

木耳炒西兰花的用料

黑木耳5朵西兰花200克
香葱2棵盐适量
胡萝卜1/3根生抽适量
蚝油适量姜一片
十三香少量食用油适量

木耳炒西兰花的做法

  1. 西兰花切成小朵,焯水,断生

  2. 黑木耳泡发,撕成小块,胡萝卜切成菱形块,备用

  3. 起锅放油,待油热后,放入葱花,姜丝,十三香

  4. 放入焯好的西兰花翻炒

  5. 放入木耳和胡萝卜,继续翻炒

  6. 加生抽

  7. 蚝油,翻炒,随后加少许盐,翻炒均匀后,出锅

  8. 成品

木耳炒西兰花的烹饪技巧

蚝油 黑木耳 食用油 胡萝卜 西兰花 生抽
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