木耳炒西兰花
木耳炒西兰花的用料
黑木耳5朵 | 西兰花200克 |
香葱2棵 | 盐适量 |
胡萝卜1/3根 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 姜一片 |
十三香少量 | 食用油适量 |
木耳炒西兰花的做法
西兰花切成小朵,焯水,断生
黑木耳泡发,撕成小块,胡萝卜切成菱形块,备用
起锅放油,待油热后,放入葱花,姜丝,十三香
放入焯好的西兰花翻炒
放入木耳和胡萝卜,继续翻炒
加生抽
蚝油,翻炒,随后加少许盐,翻炒均匀后,出锅
成品
蚝油 黑木耳 食用油 胡萝卜 西兰花 生抽木耳炒西兰花的烹饪技巧
评论问答
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