香菇鸡肉
香菇鸡肉的用料
| 鸡腿肉一块 | 鲜香菇少量 |
| 红椒一个 | 葱花，蒜末，生姜，酱油，淀粉 少许 |
香菇鸡肉的做法
鸡肉洗干净后，放入淀粉，酱油，盐，掩一会，然后香菇洗干净，撕开，红椒切块。。
油烧热放入，生姜，蒜末炒香放入鸡肉，炒至颜色变了，放入香菇，翻炒放水闷个20分钟，然后少许红椒放入。少许淀粉加水，收汁起锅。撒入葱花。我的是放 了两条青菜，摆盘好看。
红椒 生姜 香菇 酱油香菇鸡肉的烹饪技巧
鸡肉不能过老，放入淀粉，滑滑的感觉，很好
评论问答
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