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鬼马酿炒双脆

鬼马酿炒双脆的用料

新鲜木耳 一把马蹄适量
芦荀 几棵猪肉馅适量
鱼肉馅 适量姜蓉一点
生抽1勺半蚝油1勺半
白糖半勺

鬼马酿炒双脆的做法

  1. 准备材料

  2. 马蹄去皮洗净，挖空中间

  3. 马蹄中间酿入鱼肉馅，木耳洗净抹干水份，酿入猪肉馅

  4. 芦荀切小段

  5. 热锅放油，先慢火煎一下马蹄

  6. 煎好以后上碟，备用

  7. 再重新热锅放油，煎一下木耳，上碟

  8. 然后锅内放入姜蓉爆香

  9. 依次放入马蹄，木耳

  10. 芦荀，再加入生抽，蚝油，白糖，加入适量清水煮至差不多收汁

  11. 上碟

  12. 完成

鬼马酿炒双脆的烹饪技巧
蚝油 白糖 木耳 马蹄
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