下饭快手菜第一季:白灼金针菇

下饭快手菜第一季:白灼金针菇的用料

金针菇一小把海天酱油 10ml
色拉油少许朝天椒2个

下饭快手菜第一季:白灼金针菇的做法

  1. 金针菇洗净切去根部

  2. 在锅中烧水,水沸腾后放入金针菇,淖烫1分钟左右,时间太长金针菇就没型了

  3. 将金针菇捞出摆放在碗里

  4. 淋上海天酱油

  5. 起油锅放入切好的朝天椒和葱段爆香

  6. 均匀的淋在金针菇上

下饭快手菜第一季:白灼金针菇的烹饪技巧

朝天椒的辣度很厉害,做好的金针菇不要放太久,时间长了酱油吃的太透会有点咸,表面接触辣椒的地方会非常的辣,大家要注意哦
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