香菇蒸鸡腿（电锅版）
滑溜溜的鸡腿肉，最适合蒸着吃，也不用担心火候问题，加入吸收汤汁的香菇，或者其它喜欢的食材，蒸一蒸就好了！
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 干香菇 | 15-20朵 |
| 姜 | 6-8片 |
| 葱头 | 2根 |
| 腌料 | |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖 | 1~2勺 |
| 淀粉 | 1.5勺 |
| 料酒 | 半勺 |
香菇蒸鸡腿（电锅版）的做法
香菇提前浸泡。
鸡腿也可以先泡一下，这样子雪水就会出来。
然后把鸡腿砍成小块，喜欢的话去煮也可以，香菇切小块，姜和葱都切一下。
放入所有的调料，还有姜葱腌制鸡腿肉，有时间的话就腌个15分钟到半小时，没时间的话就多搅拌几下，大概搅拌一分钟，然后放去蒸，这样子比较入味。
香菇铺在盘子低下。
然后放上腌好的鸡腿，煮饭的时候放去蒸熟就可以了，如果上锅蒸需要蒸20分钟左右。
酱汁下饭，香菇吸收了酱汁。
鸡腿还是滑溜溜的，小朋友非常喜欢。
评论问答
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