香菇鲍鱼
一道非常简单又好吃的菜，超级下饭
用料
| 香菇 | 适量 |
| 蒜沫 | 适量 |
| 姜沫 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 清水 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 小米辣 | 1/2个 |
| 小葱花 | 1/2根 |
香菇鲍鱼的做法
香菇去腿，用刀轻轻的划出纹路，冷水下锅焯水至沸腾，不要煮得太久了
小米辣 小葱姜蒜沫切好备用，锅里放油，加入姜蒜沫葱花 小火炒香，倒入香菇爆炒，小火加入豆瓣酱 加入生抽 老抽 蚝油(注意：如果不太喜欢吃辣得，可以不用加豆瓣酱，这个时候就可以加点盐 )大火翻炒会，加一点点开水再烧一下。准备一个空碗，加点红薯粉，加点清水，搅拌后淋在香菇上翻炒，大火收汁 加上小米辣，出锅，最后撒上葱花
做好如图
做好后如图
如图
评论问答
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