松茸腊味煲仔饭
松茸腊味煲仔饭的用料
| 皇上皇腊肉 50克 | 皇上皇腊肠 50克 |
| 秋田小町大米 250克 | 煲仔饭豉油 20克 |
| 松茸片 20克 | 葱花10克 |
| 广东菜心 6条 |
松茸腊味煲仔饭的做法
将米洗净，浸泡30分钟；菜心洗净，切去外面的叶子；松茸切成薄厚均匀的片；腊肠切成薄片；腊肉切片。
在铁锅内放入适量的水，将腊肠片、腊肉片、松茸片均匀铺在洗净的大米上。盖上锅盖。
先预热烤箱至230度，预热完成后将铁锅放入烤箱，选择4D热风模式，温度设置230度，时间设置30分钟。
烤制间隙，起锅烧水，将菜心烫熟后捞出备用。
米饭烤制完成后，淋上煲仔饭豉油，放入烫熟的菜心，即可完成制作。
腊肠 腊肉松茸腊味煲仔饭的烹饪技巧
评论问答
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