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一只松茸的N种吃法--大云南野生菌（2）

水煮松茸的用料

鸡汤200-250ml松茸2只
枸杞适量淀粉半汤匙，加少许冷水搅匀
盐芦笋

水煮松茸的做法

  1. 原料就是这样子啦，松茸的挑选，清洗，等等请见上一篇菜谱。松茸纵切片，芦笋切段。

  2. 又到了太简单我不好意思写这个环节了。。。锅里倒鸡汤（鸡汤如果味道咸一定要加水，如果用浓缩鸡汤一定要稀释到比平时口味淡一些，鸡汤里没有盐的，少放一点点盐就行），煮开下松茸，小火煨5-8分钟。捞出摆盘。之后火稍稍开大，芦笋放进去焯烫十几秒迅速捞出。关火。

  3. 这时候锅里的汤汁应该剩的不多了，枸杞加到汤里，调好的芡汁倒进去，搅匀后开火把芡汁儿煮熟。芡汁要浓一点比较好。

  4. 摆盘，浇汁儿，上桌

  5. 珊瑚翡翠和田玉～一看这盘子菜就值钱！

  6. 其实是颜值，美味与营养兼备，做法还特简单！

  7. 我保证之后的菜谱都不会这么简单了！谢谢大家的观看！

水煮松茸的烹饪技巧
枸杞 淀粉
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