东北肉蘑炒白菜
东北肉蘑炒白菜的用料
东北肉蘑 | 白菜 |
酱油适量 | 塔城喀左陈醋 适量 |
盐适量 | 葱姜蒜适量 |
花生油适量 | 五花肉几片就可以 |
东北肉蘑炒白菜的做法
先把肉蘑用热水泡发,然后顺时针搅动一会儿,把里面的沙子洗干净,去根部,控去水分,撕成小块儿,千万别用刀切那样会影响口味。
白菜洗净削片儿,叶儿跟帮儿根据自己喜好添加。五花肉切薄片儿
锅里加油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入五花肉炒微变色加酱油爆香,下白菜跟蘑菇翻炒均匀,加醋,断生后加适量盐炒均匀即可出锅。
陈醋 花生油 酱油 白菜东北肉蘑炒白菜的烹饪技巧
评论问答
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