白蘑肉臊
白蘑肉臊的用料
| 五花肉馅 250g | 白蘑500g |
| 蒜泥5个 | 生抽2勺 |
| 老抽1勺 | 豆瓣酱一勺 |
| 葱适量 |
白蘑肉臊的做法
亮个相~白蘑可以比肉多一些(2:1)我白蘑买少了，炒出来基本上是肉_(°ω°」∠)_
白蘑切片1-2mm，蒜切成泥
第一步:加一点点油，把肉馅倒进去炒出油(要看见炒成白色啊，红色是没熟的啊(ㅍ_ㅍ))第二步:把蒜泥放进去，翻炒(๑¯∀¯๑) 第三步:把豆瓣酱放进去，老抽沿锅淋进去—生抽也是这样 继续翻炒匀
盛出来放凉，封上保鲜膜。吃面的时候放上一些特别赞哟ꉂ ฅ૮( ๑'ꇴ'๑)აฅ｡*ﾟ✧
其实还备了葱，吃的时候再加进去~不要偷懒做的时候就一并放进去(：D)|￣|＿(๑><๑)
豆瓣酱 生抽白蘑肉臊的烹饪技巧
白蘑要比肉多2:1肉馅可以选择肥肉多一些的喜欢味道重的多加豆瓣酱或生抽(个人喜欢生抽，因为有点小甜)特别好吃 做来试试？记得加收藏yo٩(๑•◡-๑)۶
评论问答
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