鲜掉眉毛的素佛跳墙
素佛跳墙的用料
| 鸡蛋1枚 | 香菇5朵 |
| 双孢菇8朵 | 平菇2~3朵 |
| 鸡腿菇半根 | 白玉菇适量 |
| 葱1/4根 | 糖，盐，白胡椒粉 适量 |
| 金针菇半包 | 开水适量 |
素佛跳墙的做法
处理各种菌菇，洗净切片为主，片切的不宜过薄。其实家里有什么菇放什么菇就行，每种菇的量根据各人喜好放就行
把加热后味道较重的菇类先焯一下水去味
锅里放油煎葱，至微焦，盛出备用
锅底留少许葱油煎一枚鸡蛋。加入鸡蛋可以使素菜汤尝出肉味来。
加入开水，开大火使汤变成奶白色
放入准备好的菌菇，一小勺糖提鲜，适量的盐、白胡椒粉（不喜欢的可以不放）调味。临出锅前放入金针菇，再煮2分钟
装盘后淋上葱油，葱油的多少根据个人喜好。汤汁鲜甜好喝的很。
香菇 鸡蛋 金针菇 平菇 鸡腿菇素佛跳墙的烹饪技巧
一定要用开水汤才会成奶白色。
评论问答
- 番茄豆腐金针菇汤
- 万能烤箱菜酱汁❗️巨好吃烤金针菇❗️
- 救命啊！这个吃法太绝了！虎皮青椒金针菇
- 平菇丸子汤，既是月子餐，还是低卡减肥餐
- 平菇炖豆腐
- 菠菜炒平菇
- 平菇蚝油蒜椒菜
- 月子餐之鸡汤
- 金针菇这样做，比肉还好吃
- 婴儿辅食-时蔬虾丸
- 巨好吃的凉拌金针菇，低脂低卡饱腹！
- 减脂菜❗️酱香浓郁～超级好吃的青椒金针菇
- 番茄金针菇肥牛汤
- 金针菇豆腐汤
- 百花酿鲜菇
- 空气炸锅蒜蓉金针菇
- 10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
- 青椒鸡蛋炒金针菇
- 凉拌豆皮金针菇
- 番茄金针菇肥牛