蒜蓉金针菇
蒜蓉金针菇的用料
| 金针菇1把 | 蒜一头 |
| 食用油适量 | 酱油4勺 |
| 蚝油2勺 | 小葱4根 |
| 鸡精适量 | 糖 |
| 盐 |
蒜蓉金针菇的做法
金针菇一把切掉根部～
分成小份用清水洗净～
准备一碗汁：两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀～
一头大蒜切成末备用～
锅里放油，下入大蒜煸炒～
至蒜末开始变金黄色，加入料汁一起煸炒～
炒匀即可～
金针菇平铺在盘子中，上面浇上烧好的大蒜酱汁～
放入蒸锅水开后中火蒸制6分钟即可～
表面撒一点小葱和小米辣，把两勺酱油两勺油烧热浇在金针菇表面即可～
蚝油 小葱 食用油 酱油 鸡精 金针菇蒜蓉金针菇的烹饪技巧
大蒜的量要足，金针菇蒸制时间不宜过长～
评论问答
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