金针菇卷豆腐皮适合减肥吃
在家吃胖了好几斤，减肥好难呀，不吃会饿到心慌，管不住嘴又迈不开腿，那就吃点低脂低热量的这道菜吧，非常适合减肥期吃
用料
| 金针菇 | 一把大概有一斤 |
| 豆腐皮 | 2张 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 牙签 | 适量 |
金针菇卷豆腐皮适合减肥吃的做法
豆皮切成一样大小的长条
金针菇提前泡好洗净，尽量把水分沥干，这样用豆皮卷起来，牙签固定。
锅内倒少量油，我用的不粘锅，只用了一点点油，油多了会往出溅水，煎的时候用锅盖稍微盖下，防止被油烫到。
把串好的金针菇煎至两面金黄
煎的过程中可以把调汤汁的调料放到一起加适量清水调好备用
煎好以后，锅内倒油，下葱花炒香
把煎好的金针菇摆放在锅内，把汤汁倒入锅内，没过金针菇，中火煮至剩少量汤汁
可以煮的久一点，这样更入味，最后加点孜然粉，小香葱出锅。
评论问答
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