蒜蓉金针菇烤虾（烤箱）
用料
| 金针菇 | 300克 |
| 虾 | 250克 |
| 香菜 | 适量 |
| 姜（切碎），蒜蓉 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1克 |
| 椒盐 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 香油，麻油（可不加） | 适量 |
| 白糖 | 少量 |
蒜蓉金针菇烤虾（烤箱）的做法
1,烤盘铺上锡纸，金针菇洗净分两份对称均匀铺烤盘上再在上面撒少量盐、孜然粉、椒盐
2,虾铺到撒好调料的金针菇上面，在虾上面撒上提前剁碎的蒜蓉、姜、辣椒，再将提前调好的生抽（生抽，少量糖，料酒搅拌下）淋在虾上面，再淋上一层香油和一次层麻油
3、（烤箱可提前预热）放烤箱中下层最大火12分钟，再转中上层烤10分钟，具体大家看自己烤箱哈，熟了就行
4.虾烤熟后，用手套拿出烤箱打开锡纸在虾表面上撒上一层香菜和葱花，炒锅倒油加热到微微冒烟，将烧好的油浇到撒好香菜葱花的虾上面就ok了
成品，开吃……
评论问答
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