家常版炒杏鲍菇
用料
杏鲍菇 | 3个 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 半根 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
白糖 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
清水 | 5勺 |
盐 | 四分之一勺 |
家常版炒杏鲍菇的做法
杏鲍菇切成图片介个样子
放入热水中蹿一两分钟
捞出备用
热锅热油,倒入杏鲍菇,煎至两面微黄,捞出备用
生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,淀粉2勺,糖2勺,盐一点点(四分之一勺左右即可),清水5勺,倒到一个小碗里搅拌好
热锅热油,放入葱花蒜瓣炒香,加入备好的调料,翻炒出香味,放入备好的杏鲍菇,翻炒后出锅即可,洒葱花摆盘!!开吃喽!
评论问答
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