酱炒金针菇
酱炒金针菇的用料
| 金针菇200g | 蒜头2瓣 |
| 芹菜叶少许 | 红辣椒10g |
| 油、酱油、蚝油、白砂糖、盐、鸡粉 适量 |
酱炒金针菇的做法
金针菇去头洗净，沥掉水分；
芹菜叶洗净切碎、红辣椒洗净切小丁、蒜头洗净去皮剁碎；
锅中热油，加入金针菇大火翻炒；
金针菇炒熟后加入适量酱油、蚝油、白砂糖、盐、鸡粉翻炒均匀；
最后加入辣椒丁和芹菜叶翻炒一下即可。
成品图
蚝油 芹菜 酱油 红辣椒 金针菇酱炒金针菇的烹饪技巧
评论问答
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