胡萝卜青椒木耳炒牛肉

简单又好吃的家常菜,这个菜很下饭大家可以试试。适合全家老少的口味。

用料

牛肉适量(自己调整)
青椒+胡萝卜4个(辣)+1根(小)
木耳适量
生抽+蚝油2勺+1勺
盐+白糖适量+小半勺
半碗

胡萝卜青椒木耳炒牛肉的做法

  1. 1:木耳提前泡发、青椒、胡萝卜切丝、蒜米拍碎。 2:调料汁:白糖、蚝油、盐、生抽加入半碗水搅拌均匀。 3:牛肉提前10分钟这样腌制:花生油、生抽、姜丝,一点都不老。1次可以买多点腌制还可以放冰箱冷藏几天,随时能吃上。

  2. 热锅烧油爆香蒜米、下青椒翻炒片刻微软、倒入胡萝卜和木耳翻炒出汁再下调料汁翻炒变色、下牛肉炒到收汁即可。

  3. 成品出锅✌️✌️✌️

蚝油 青椒 白糖 木耳 胡萝卜 牛肉 生抽
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