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锡纸香辣金针菇粉丝煲

烤金针菇的用料

金针菇一小袋粉丝一块
火腿两片蒜蓉酱 2勺
生抽2勺蚝油1勺
十三香适量红色小米椒 3个
葱和香菜 适量大蒜3瓣
橄榄油2勺

烤金针菇的做法

  1. 金针菇先去根部

  2. 用淡盐水浸泡10分钟

  3. 粉丝用温水浸泡10分钟

  4. 准备配料 香葱 小米椒 大蒜

  5. 切成沫

  6. 这个牌子蒜蓉酱非常适合各种锡纸类的调料

  7. 准备锡纸 大一些 动手弄成弧形

  8. 粉丝放在最下面

  9. 上面铺上金针菇

  10. 把切好的料放在上面

  11. 蒜蓉辣酱2勺

  12. 十三香一勺

  13. 生抽2勺 蚝油一勺 橄榄油2勺 温水适量，然后搅拌下即可。

  14. 把口小心翼翼的包上密封

  15. 入烤箱 上下火200度25分钟。

  16. 香辣鲜香 金针菇的脆爽和粉丝的爽滑小米椒的辣，简直绝了。

烤金针菇的烹饪技巧
小米椒比较辣不能吃辣的放一根就可以。调料放好后需要搅拌均匀可以更入味，一定适量的水，不会干巴巴的口感会更好。
蚝油 香菜 橄榄油 火腿
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