花式杏鲍菇

花式杏鲍菇的用料

杏鲍菇1个蚝油1勺
酱油1勺醋半勺
油2勺

花式杏鲍菇的做法

  1. 横截面切片,一厘米厚大约

  2. 竖切也可以,然后切横竖花刀,像切鱿鱼一样

  3. 就这样,切完

  4. 蚝油酱油醋调汁,我没放盐,因为做的少,自己掌握盐放与不放

  5. 碗汁淋到杏鲍菇上,然后拌均匀

  6. 腌制十分钟后就这样啦

  7. 把杏鲍菇稍微挤干,挤出来的汁要留用哦

  8. 锅内放油,煎到两面金黄,把挤出来的汁倒入锅里,待汁收干即可

  9. 装盘,撒几颗芝麻,高大上吧,来客人绝对拿的出手哦

  10. 调料很简单,味道很鲜美呢

花式杏鲍菇的烹饪技巧

蚝油 酱油 杏鲍菇
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