花式杏鲍菇
花式杏鲍菇的用料
杏鲍菇1个 | 蚝油1勺 |
酱油1勺 | 醋半勺 |
油2勺 |
花式杏鲍菇的做法
横截面切片,一厘米厚大约
竖切也可以,然后切横竖花刀,像切鱿鱼一样
就这样,切完
蚝油酱油醋调汁,我没放盐,因为做的少,自己掌握盐放与不放
碗汁淋到杏鲍菇上,然后拌均匀
腌制十分钟后就这样啦
把杏鲍菇稍微挤干,挤出来的汁要留用哦
锅内放油,煎到两面金黄,把挤出来的汁倒入锅里,待汁收干即可
装盘,撒几颗芝麻,高大上吧,来客人绝对拿的出手哦
调料很简单,味道很鲜美呢
蚝油 酱油 杏鲍菇花式杏鲍菇的烹饪技巧
评论问答
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