低脂健康的快手菜——凉拌平菇
凉拌平菇的用料
平菇500g | 大蒜3瓣 |
味极鲜1勺 | 蚝油1勺 |
陈醋2勺 | 香油2勺 |
凉拌平菇的做法
平菇清洗干净,撕成手指粗的小朵。
烧水,水开后,放入平菇。
中火,煮的时候,会有泡沫,火大会溢锅。
煮3分钟,捞出晾凉。
大蒜切末,味极鲜、蚝油、陈醋、香油放入碗中拌匀。如果喜欢吃辣椒的,可以切1个小米椒,或者加1勺老干妈,味道更好。
平菇冷却后,攥干多余的水分。
把料汁直接淋上去拌匀就好了。
非常适合春夏没有胃口的时候,低脂健康。
陈醋 蚝油 香油 大蒜 平菇 味极鲜凉拌平菇的烹饪技巧
评论问答
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