黑木耳炒黄花菜
黑木耳炒黄花菜的用料
干黄花菜1小把 | 干黑木耳适量 |
葱1根 | 生抽1匙 |
盐适量 | 淀粉少量 |
葵花籽油适量 |
黑木耳炒黄花菜的做法
黄花菜装碗里,先用温水浸泡20-30分钟后,再用冷水浸泡10分钟。
黑木耳装碗里,加温水浸泡。
黄花菜过水洗干净,掰成两段;黑木耳过水洗干净,撕成两朵;将其分别装在碗里备用。
葱洗干净切碎。
锅里加油加热,葱碎倒入锅里,炒出香味。
黄花菜和黑木耳一起倒入锅里。翻炒均匀。
加入盐和生抽调味,翻炒均匀。
最后淋入水淀粉勾芡。炒至汤汁浓稠即可出锅。
盛碗。
黄花菜 黑木耳 淀粉 生抽黑木耳炒黄花菜的烹饪技巧
我买的黑木耳比较小朵,放得多,大家可以根据自己买的大小来放。
评论问答
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