简单又有逼格的芝士烘蛋
芝士烘蛋的用料
洋葱1/4 | 食用油适量 |
盐少许 | 鸡蛋2个 |
芝士片2块 | 西兰花适量 |
平菇5朵 | 胡萝卜1/4根 |
牛奶适量 | 黑胡椒适量 |
芝士烘蛋的做法
西兰花切成小朵,平菇撕成小块,洋葱切成条,胡萝卜切片(可以选其他喜欢的蔬菜或肉食,比如培根,香肠,青椒,土豆等,你喜欢什么放什么)
鸡蛋打散,放点盐,放入少量牛奶,搅拌均匀
蔬菜焯水,捞出备用
锅里放油,放入洋葱,小火炒软
倒入蛋液,保持小火
鸡蛋液凝结后,放入各种蔬菜或其他自己喜欢的食材
芝士片撕成块,撒在蔬菜上面
烤箱180度,15分钟即可,没有可以直接放入烤箱的锅子的话,可以盛出来放入烤盘,出锅后撒点黑胡椒即可
食用油 洋葱 胡萝卜 牛奶 芝士 鸡蛋芝士烘蛋的烹饪技巧
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