平菇炒肉
平菇炒肉的用料
| 平菇250克 | 猪肉150克 |
| 虾皮适量 | 小米椒1个 |
| 葱1根 | 姜1片 |
| 蒜3瓣 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | 蚝油1勺 |
| 淀粉适量 |
平菇炒肉的做法
葱姜蒜切碎，小米椒斜切，虾皮适量，枸杞适量
猪肉切成片，瘦肉用盐、生抽、料酒、淀粉抓匀，腌制5分钟。
平菇洗净撕成小块
锅烧热，倒少许油，放入肥肉片把油炼出来，加入葱白，姜，蒜炒香。
把瘦肉片放入锅中，炒至变色，加入小米椒，虾皮，枸杞翻炒。
放入平菇。加适量盐、生抽、耗油，大火翻炒2分钟，撒上葱花。
最后加鸡精，用水淀粉勾芡，快速翻炒即可出锅。
虾皮 蚝油 料酒 小米 淀粉平菇炒肉的烹饪技巧
不喜欢平菇那种奇怪味道的小伙伴，可以先焯水去掉其味道
评论问答
- 蒸蒜蓉金针菇
- 凉拌金针菇菠菜
- 万能烤箱菜酱汁❗️巨好吃烤金针菇❗️
- 救命啊！这个吃法太绝了！虎皮青椒金针菇
- 金针菇鲈鱼豆腐煲
- 不怕长肉肉的韭苔黄蘑炒豆腐
- 低脂低卡，超级过瘾巨下饭的菠菜拌金针菇
- ⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
- 鲍汁白灵菇扒
- 白灵菇榨菜炒肉丝
- 白灵菇孜然炒肉
- 榆黄蘑猪肉辣椒水饺
- 鱼腐菌菇煲
- 排骨焖饭 肉质香嫩入味 米饭粒粒分明 一锅全部干完
- 炒牛肉
- 香煎菇扒｜鲜美多汁
- 回锅肉
- 鱼肉这个做法真的简单减脂又好吃…
- 这个真的巨掉秤巨好吃！
- 【肉炒秋葵滑子菇】多汁清淡版