山药木耳玉米粒
山药木耳玉米粒的用料
| 山药1斤半 | 木耳适量 |
| 甜玉米粒适量 | 枸杞少量 |
| 青葱段 少量 | 蒜头3瓣 |
| 橄榄油2汤匙 | 白糖1茶匙 |
| 盐1茶匙 | 鸡精少许 |
山药木耳玉米粒的做法
准备好所有食材。木耳预先在水中泡发1小时左右。山药去皮后切成片，放入冷水中，水中倒少许白醋或挤些柠檬汁，这样山药不会变色。玉米粒我用的是罐头装的，比较省事。葱切段，蒜头切片。枸杞冲洗干净后用开水冲泡一下。
炒锅热后倒入橄榄油。
放入蒜片爆香油锅。
将山药入锅翻炒2 分钟。
放入木耳继续翻炒2分钟。
再倒入甜玉米粒炒匀。
加等量的白糖和盐。
加少许鸡精。
最后放入葱段炒匀后关火。
起锅装盘后上面放几颗枸杞，这样既健康又养眼的山药木耳玉米粒很快完成啦。
山药 橄榄油 青葱山药木耳玉米粒的烹饪技巧
由于山药是淀粉类的，在炒制时需要加些水。
评论问答
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- 感谢网友，这个烤薯角配方绝了
- 鱼肉这个做法真的简单减脂又好吃…
- 这个真的巨掉秤巨好吃！
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