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网红爆辣金针菇

爆辣金针菇的用料

金针菇一块油2-5勺
温水半碗蒜蓉辣酱一大勺
辣妹子酱 一汤匙韩式辣酱一汤匙
青红尖椒 一两根烧烤料两汤匙
辣椒油两汤匙

爆辣金针菇的做法

  1. 金针菇去根

  2. 金针菇切片

  3. 用清水洗净

  4. 拿出一个碗，碗里放韩式辣酱

  5. 放辣妹子酱(网上超市都有的买)

  6. 加入蒜蓉辣酱

  7. 用温水调成汁(如图)

  8. 锅里加油

  9. 把金针菇放在锅里煎

  10. 煎至两面金黄

  11. 加入刚刚调好的辣汁

  12. 成这样

  13. 酱汁起泡加辣椒面

  14. 辣椒油

  15. 大火收汁，再撒点辣椒，美味极了。

爆辣金针菇的烹饪技巧
辣酱
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