冰镇秋葵
冰镇秋葵的用料
| 秋葵200g | 银耳少量 |
| 生抽适量 | 陈醋适量 |
| 小米椒1个 | 香油少量 |
冰镇秋葵的做法
秋葵切去柄。银耳泡发。
锅里水烧开放入银耳焯1分钟出锅过凉水。
秋葵焯水，也是1分钟起锅过凉水。
秋葵放入冰水浸泡。
银耳放入玫瑰茄水中浸泡染红。
盘里放入冰块。
铺上秋葵，围上银耳，盘子太小太难看，忍不住还是换盘。
小米椒切末加生抽，醋和香油做蘸料，冰感秋葵就着蘸料，这是夏日里推荐的一道菜，简单爽口。
陈醋 银耳 香油 小米 秋葵 生抽冰镇秋葵的烹饪技巧
评论问答
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