【紫薯薏米银耳羹】

紫薯薏米银耳羹的用料

银耳薏米
紫薯冰糖

紫薯薏米银耳羹的做法

  1. 银耳泡发

  2. 薏米泡发

  3. 紫薯去皮切小丁

  4. 将泡发的银耳放入锅内

  5. 将泡发的薏米放入锅内

  6. 加入适量水大约一个小时

  7. 时间到加入紫薯丁继续熬煮10分钟

  8. 煮好的成品,食用时候加入冰糖即可

紫薯薏米银耳羹的烹饪技巧

银耳它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
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