自制麻辣火锅
麻辣火锅的用料
| 葱1段 | 花椒少量 |
| 郫县豆瓣酱1勺 | 麻辣火锅底料 1块 |
| 盐2勺 | 羊肉卷适量 |
| 火锅丸子 一盘 | 豆腐1盘 |
| 娃娃菜2棵 | 茼蒿1把 |
| 香菇适量 | 白玉菇1盘 |
| 粉丝1个 | 蘸料 适量 |
| 姜1块 |
麻辣火锅的做法
白玉菇、香菇洗净，香菇可切花刀。
羊肉卷
儿子吃火锅最爱这种火锅丸
茼蒿、娃娃菜洗净
豆腐切厚片，另外我还喜欢准备牛百叶和羊血，今天临时决定要吃，没买到。
葱切段、姜切片，麻辣火锅底料用量根据自家口味决定用量
炒锅放油，放入葱、姜、花椒爆香
加入一火锅底料和1勺郫县豆瓣酱炒出红油
倒入升降电火锅，加入足量的水
煮开
升降盘上加入喜欢的食材
煮开
煮熟，升起升降盘，食物一目了然。
开吃
热腾腾的火锅涮起来吧。
豆瓣酱 茼蒿 花椒 香菇麻辣火锅的烹饪技巧
食材按自己喜好随意更换
评论问答
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