炒时蔬

炒时蔬的用料

苦瓜1个白玉菇200g
蒜薹100g青尖椒1个
小米椒3个西红柿1个
大蒜5瓣

炒时蔬的做法

  1. 准备好材料。白玉菇一定要用手撕哦!

  2. 白玉菇焯水。

  3. 苦瓜和蒜薹也焯水。

  4. 用凉水冲洗一下,苦瓜会很脆哦!

  5. 热油下蒜瓣和小米椒。

  6. 加入西红柿和青尖椒,此时放盐,把西红柿的汁炒出来。

  7. 加入苦瓜,蒜薹和白玉菇,加点生抽,味道不错。

  8. 好了,色香味齐全哦!夏天多吃点苦瓜吧!

炒时蔬的烹饪技巧

大蒜 小米 西红柿
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