小鲍鱼茶树菇炒年糕
小鲍鱼茶树菇炒年糕的用料
| 小鲍鱼10只 | 茶树菇1瓶 |
| 火锅年糕 1板 | 青辣椒几块 |
小鲍鱼茶树菇炒年糕的做法
将小鲍鱼用温水清洗干净。
挖出鲍鱼的肉并清除内脏。
将小鲍鱼焯水后，对剖成二片，再将二片用刀刻花刀后切断。
准备一瓶油香茶树茹。
将火锅年糕焯热水后，拐起放在冷水中。
锅热油后，放茶树菇煸炒一会，再放入小鲍鱼炒一会后再放入沥干水份的年糕和青椒块，收汁放少许盐，味精调味即可。
鲍鱼 辣椒 火锅 茶树菇小鲍鱼茶树菇炒年糕的烹饪技巧
因瓶装茶树茹很油，烧的时候要比平时少放些油。这菜虽然好吃，但10只小鲍鱼要一张毛爷爷元钱。也不是平时想吃能吃得起的呵。也只能在节日里解解馋慰劳慰劳家人呵。
评论问答
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