腩肉烧小蘑
腩肉烧小蘑的用料
| 小蘑菇 150克 | 五花腩 100克 |
| 青辣椒适量 | 香菜适量 |
| 蒜头两颗 |
腩肉烧小蘑的做法
青尖椒、香菜洗净切好待用
五花腩飞水切块下大料腌好待用
香蒜起锅把飞过水的小蘑菇爆炒一会，然后把炆好的五花腩倒入，一起翻炒。
下酱料：料酒、酱油糖、盐，小蘑本身有水分无需加水，等收汁后下青椒香菜拌一下。
OK_搞定，卖相很不错的!
香菜 辣椒腩肉烧小蘑的烹饪技巧
五花腩要飞水，小蘑菇也要飞水，翻炒的时候尽量不加水。
评论问答
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