杂烧茶树菇

杂烧茶树菇的用料

茶树菇土豆
胡萝卜青豆
橄榄油香油
香油豆瓣酱
八角

杂烧茶树菇的做法

  1. 热锅,凉油,我用了一点橄榄油(别的油亦可或水炒更健康),油不要多,润过来就可以,放几粒八角和一点姜末爆香;

  2. 下入洗净的茶树菇、切成条的土豆条、胡萝卜条和青豆,加点豆瓣酱,一点糖,炒匀;

  3. 加入刚能没过菜的水(我为了节省,直接用了泡山药片的水)烧透收干,滴几点香油,出锅。

杂烧茶树菇的烹饪技巧

香油 豆瓣酱 青豆 橄榄油 胡萝卜 土豆
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