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菜男鲜虾炒松茸

鲜虾炒松茸的用料

松茸（干） 50g鲜虾200g
蒜蓉盐
葱

鲜虾炒松茸的做法

  1. 将鲜虾剥出虾仁备用；

  2. 松茸用温水提前泡发，然后用切成小块

  3. 锅内下热油8成熟将虾仁，松茸和蒜蓉一起下锅翻炒

  4. 起锅前烹入盐和少量水，放入葱花，装盘即可；

鲜虾炒松茸的烹饪技巧
1. 鲜虾用开水烫过后剥虾仁非常容易；2. 松茸用温水泡发；3. 大火快炒，不要让鲜味流失。
松茸
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