椒盐香酥杏鲍菇

时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2~3人份

用料

杏鲍菇2个
椒盐3g
胡椒粉2g
辣椒粉2g
白糖2g
面粉100g
鸡蛋3个
面包糠100g
芝麻3g

椒盐香酥杏鲍菇的做法

  1. 杏鲍菇切成小粒。

  2. 用椒盐、胡椒粉、辣椒粉、白糖拌拌匀。

  3. 表面依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。

  4. 油锅烧热至六成热,用一根筷子放入锅中,发现筷子周围有许多小气泡往上冒出时,就是下油锅的最佳时机,炸至金黄后捞出。

  5. 在表面撒下芝麻、椒盐、辣椒粉,拌匀,就可以美味地享用啦。

小贴士

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