木耳滑子菇鸡丁
木耳滑子菇鸡丁的用料
木耳 | 滑子菇 |
青红椒 | 鸡胸肉 |
葱花 | 盐 |
鸡精 | 蚝油 |
水淀粉 | 绍酒 |
木耳滑子菇鸡丁的做法
鸡胸肉切丁,滑子菇切段、青红椒切斜块。
鸡肉丁用盐、绍酒、水淀粉腌渍。
锅中做油煸香葱花、放入鸡丁炒熟,加入蚝油、放如滑子菇、加盐、白糖、鸡精、调味,最后放入青红椒炒匀用水淀粉勾芡出锅装盘。
绍酒 蚝油 木耳 鸡精木耳滑子菇鸡丁的烹饪技巧
评论问答
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