虾滑
虾滑的用料
| 虾仁200g | 蛋清适量 |
| 淀粉适量 | 味极鲜酱油少许 |
虾滑的做法
将虾仁的虾线挑了，洗净剁成泥
准备鸡蛋
虾泥装碗备用
下蛋清
下适量淀粉、少量酱油提鲜搅拌均匀
将虾滑放入速冻10分钟取出
水开下虾滑
虾仁 酱油 淀粉 味极鲜虾滑的烹饪技巧
评论问答
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