蒜蓉金针蘑
蒜蓉金针蘑的用料
| 金针蘑 300克 | 大蒜1-2头 |
| 小米椒少许 | 葱适量 |
| 蚝油适量 | 盐适量 |
| 味精/味精 适量 | 酱油适量 |
蒜蓉金针蘑的做法
1.金针蘑切根，洗净，撕好平铺盘中，放锅中蒸5分钟备用。
2.准备好蒜末、小米椒、葱花，切好备用。
3.油热后，倒入蒜末、小米椒、少量葱花翻炒、再放入适量酱油、蚝油、盐、味精，小火翻炒，盛出备用。
4.将炒好的蒜末拌入金针蘑，搅拌均匀，撒入少许盐，蚝油，撒入葱花，蒸10-15分钟。
5.蒸好金针蘑，颜色微黄，丝滑爽口，十分美味，盛出即可。
味精 蚝油 大蒜 小米 酱油蒜蓉金针蘑的烹饪技巧
评论问答
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