双蘑炖鸡腿
双蘑炖鸡腿的用料
| 鸡腿2只 | 平菇100克 |
| 松蘑20克 | 生姜少许 |
| 葱少许 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 蚝油一勺 |
| 甜面酱一勺 | 酱油一勺 |
双蘑炖鸡腿的做法
松蘑泡水摘洗干净。
平菇摘净，撕小朵后焯水备用。
鸡腿切块，焯水，加入蚝油、酱油腌制4h。
锅中加入油，八成热后加葱姜爆香，加鸡腿翻炒，后加入水，甜酱，适量盐，煮20分钟。
加入香菇、松蘑继续炖煮40分钟。
炖鸡时，我压了鲜面条，超级配哦。
上桌，开吃，面条拌着吃非常美味。
甜面酱 蚝油 生姜 食用油 酱油双蘑炖鸡腿的烹饪技巧
评论问答
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