像肉一样好吃的软炸鲜蘑
软炸鲜蘑的用料
| 蘑菇适量 | 面粉适量（一半） |
| 淀粉适量（一半） | 盐巴少量 |
| 生抽适量 | 十三香适量 |
| 清水适量 | 鸡蛋1个 |
软炸鲜蘑的做法
提前把蘑菇撕开，洗干净。面粉和淀粉适量，根据蘑菇的数量确定，能裹住蘑菇即可，如果不够，中途可以再加。
将面粉加水混合呈粘稠状，加入一个鸡蛋，适量生抽，十三香，搅匀。
加入蘑菇，拌匀，以上的面粉少了，后来又加了面粉和水。
锅内油七成热时加入蘑菇，一块一块放入。
成型时捞出，热油，八成热时，再把蘑菇放进去，复炸。
出锅！软糯好吃！如果味道淡可以蘸椒盐吃。
盐巴 淀粉 面粉 鸡蛋 生抽软炸鲜蘑的烹饪技巧
评论问答
- 救命啊！这个吃法太绝了！虎皮青椒金针菇
- 煎囗蘑
- 白灵菇孜然炒肉
- 鱼腐菌菇煲
- 这个真的巨掉秤巨好吃！
- 西蓝花口菇浓汤
- 【肉炒秋葵滑子菇】多汁清淡版
- 平菇蒜鸡豆浆菜
- 平菇炖豆腐
- 减脂美味～平菇拌木耳
- 金针菇这样做，比肉还好吃
- 婴儿辅食-时蔬虾丸
- 减脂菜❗️酱香浓郁～超级好吃的青椒金针菇
- 金针菇豆腐汤
- 10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
- 青椒鸡蛋炒金针菇
- 山蘑炒鸡蛋
- 东北野生红蘑炖小公鸡
- 五花肉炒鲜蘑
- 鲜蘑炒白虾