东北笨鸡炖榛蘑
东北笨鸡炖榛蘑的用料
| 笨公鸡 半只 | 五花肉300g |
| 榛蘑200g | 宽粉100g |
东北笨鸡炖榛蘑的做法
在铁锅中放少量油，放白糖若干，小火熬炒成棕红色，放入五花肉，炒到红色发亮，开始出油，捞出锅备用
笨鸡和炒制好的五花肉一起用高压锅压15分钟
将高压锅里的肉汤倒出到铁锅内，放入榛蘑和宽粉，开锅小火炖五六分钟，把榛蘑的味道炖到汤里
将肉倒入国内，炖20分钟，正宗东北名菜，小鸡炖蘑菇，出锅，香儿不腻，滋补解馋
宽粉东北笨鸡炖榛蘑的烹饪技巧
评论问答
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